Leave Your Message

أنظمة تحسين نكهة الطعام

تركيبات مدعومة بالعلم / استقرار رائد في الصناعة / امتثال عالمي
مجموعة متنوعة من النكهات الغذائية الاصطناعية المصممة لمحاكاة أكثر من 90% من النكهات الطبيعية في المشروبات ومنتجات الألبان والمخبوزات. صُممت هذه النكهات لمعالجة تحديات مثل تدهور النكهة عند درجات حرارة عالية (أكثر من 180 درجة مئوية)، وإخفاء النكهات غير المرغوبة، والابتكار في مجال المنتجات ذات المكونات الطبيعية (مثل "بطيخ بالنعناع" و"شاي حليب بالجبن"). تتوافق هذه النكهات مع جميع أنواع الأطعمة (المشروبات النباتية، والوجبات الخفيفة قليلة السكر، ومنتجات الألبان المعالجة بالحرارة العالية)، وهي مدعومة بشهادات ISO/FSSC/HALAL، مع إمكانية تطوير نماذج أولية سريعة خلال 15 يومًا، ودعم جاهز للتسويق.

    food-flavor-enhancement-systems.png

    أنواع المنتجات الأساسية

    النكهات السائلة: قابلة للذوبان في الماء/الزيت، مقاومة لدرجات الحرارة العالية (>180 درجة مئوية)، مثالية للمشروبات (العصائر، شاي الحليب) ومنتجات الألبان.

    نكهات البودرة: ثبات مضاد للأكسدة، انسيابية ممتازة، مناسبة للمخبوزات والمساحيق الفورية (مثل خلطات القهوة).

    نكهات المستحلب: أنظمة الزيت في الماء للحصول على ملمس غني في الفم، مثالية للآيس كريم والشوكولاتة.

    نكهات المعجون: حلول مخصصة للمشاريع المتخصصة.

     

    مجموعة النكهات (يمكن أن تتضمن صورًا)

    نكهات الفاكهة: الفراولة، الليمون، جوز الهند، إلخ.

     

    نكهات الألبان: الحليب، الزبدة، الجبن.

    نكهات المخبوزات: الكراميل، الفانيليا.

    نكهات مبتكرة: خيارات رائجة مثل البطيخ بالنعناع، ​​وشاي الحليب بالجبن.

    مواصفة

    اسم نموذج
    بنكهة الشوكولاتة TKF40440
    بنكهة الشوكولاتة TKF20670
    بنكهة الشوكولاتة TKF21483
    بنكهة عصير جوز الهند TKF21543
    بنكهة عصير جوز الهند TKF20723
    نكهة حليب جوز الهند TKF22123
    نكهة حليب جوز الهند TKF21097
    بنكهة الليمون TKF40148
    بنكهة الليمون TKF20044
    بنكهة الليمون TKF40129
    بنكهة الليمون TKF10495
    بنكهة النعناع TKF70553
    بنكهة النعناع TKF20424
    نكهة القهوة TKF70612
    نكهة القهوة TKF21932
    نكهة القرنفل TKF10343
    نكهة القرفة TKF30686
    نكهة القرفة TKF40354
    نكهة جوزة الطيب TKF21979
    نكهة جوزة الطيب TKF20954
    بنكهة المانجو TKF20187
    بنكهة المانجو TKF20379
    نكهة العسل TKF70596
    نكهة العسل TKF21967
    بنكهة البطيخ TKF40222
    بنكهة البطيخ TKF20468
    بنكهة الفراولة TKF21312
    بنكهة الفراولة TKF21705
    نكهة البرتقال الحلو TKF20142
    نكهة البرتقال الحلو TKF22994
    بنكهة التوت الأزرق TKF22995
    بنكهة التوت الأزرق TKF21664
    نكهة الليتشي TKF20304
    نكهة الليتشي TKF21256
    نكهة الأناناس TKF20866
    نكهة الأناناس TKF10505
    بنكهة المانجوستين TKF21424
    بنكهة المانجوستين TKF22369
    نكهة الباندان TKF22996
    نكهة الباندان TKF22071
    نكهة لونجان TKF22696
    نكهة لونجان TKF20682
    نكهة فاكهة التنين TKF22577
    نكهة فاكهة التنين TKF21740
    بنكهة الجوافة TKF22154
    بنكهة الجوافة DM-21991
    نكهة فاكهة النجمة TKF22804
    نكهة فاكهة النجمة TKF22518
    بنكهة تفاح القشطة TKF22358
    بنكهة تفاح القشطة TKF21652
    نكهة الجاك فروت TKF20646
    نكهة الجاك فروت TKF20204
    نكهة الرامبوتان TKF22794
    نكهة العنب TKF10511
    نكهة العنب TKF22988
    بنكهة الموز TKF71020
    بنكهة الموز TKF20239
    بنكهة الكيوي TKF70431
    بنكهة الكيوي TKF40218
    نكهة الكولا المستحلبة TKF60224
    نكهة الكولا المستحلبة TKF60248
    نكهة من نوع سبرايت TKF10495
    نكهة من نوع سبرايت TKF10097
    نكهة تشبه نكهة فانتا TKF60301
    نكهة تشبه نكهة فانتا TKF60309
    نكهة الحليب TKF21695
    نكهة الحليب TKF20106
    بنكهة الشوكولاتة البيضاء TKF21774
    بنكهة الشوكولاتة البيضاء TKF22633

    الأداء الرئيسي

    الكفاءة من حيث التكلفة: تكلف المكونات الاصطناعية عُشر تكلفة المستخلصات الطبيعية (مثل إيثيل مالتول).

    التحكم الدقيق في النكهة: يضمن تحليل GCMS/HPLC تكرارًا بنسبة >90% لمركبات الرائحة الطبيعية، مع تركيزات تصل إلى 10 أضعاف أعلى.

    مقاومة العمليات: يتحمل درجات الحرارة العالية (الخبز، التعقيم بالحرارة الفائقة).

    الامتثال التنظيمي: يفي بمعايير الصين GB 2760 وFSSC 22000 ومعايير ISO.

    التطبيقات (يمكن أن تتضمن صورًا)

    صناعة

    حالات الاستخدام

    المشروبات

    الشاي (الشاي النقي، شاي الفواكه)، مشروبات البروتين النباتية، المشروبات الغازية (مثل الصودا المملحة)، مشروبات الطاقة، مشروبات القهوة.

    ألبان

    الزبادي، الحليب المنكه، البدائل النباتية (حليب الشوفان).

    مخبوزات ووجبات خفيفة

    الخبز، الكعك، البسكويت، الفشار، المكسرات المحمصة.

    الحلويات

    حلوى جيلاتينية (ذات قوام هلامي، مهواة)، علكة، جيلي (منقوع بالفواكه، كريمي).

    الأطعمة الصحية

    منتجات ألبان قليلة الدسم وخالية من السكر (لإخفاء النكهات غير المرغوبة للفول، ومحاكاة غنى الدهون).

    إنتاج مرن: طاقة إنتاجية سنوية تبلغ 1500 طن لتلبية الطلبات المتنوعة.

     

    خدمة محلية: يقدم الفريق الموجود في الصين إرشادات تنظيمية وتكييف النكهات (مثل نكهات المعجنات الصينية التقليدية).

    مراقبة الجودة على مستوى السلسلة الكاملة: مصادر حلال ومعتمدة من ISO (أكثر من 35 دولة) والتصنيع.

    أنظمة تحسين نكهة الطعام (1)
    أنظمة تحسين نكهة الطعام (1)
    حماية فعالة للغاية (2)
    أنظمة تحسين نكهة الطعام (3)
    438857dc3783943cc829697433999c31
    أنظمة تحسين نكهة الطعام (2)

    الدعم الفني

    مختبر التطبيقات: تطوير التركيبات وتحسين العمليات للمشروبات ومنتجات الألبان وغيرها.

    التخصيص: تصميم النكهات حسب احتياجات العميل (على سبيل المثال، نكهة "شاي حليب الجبن" التي انتشرت بشكل واسع).

    رؤى السوق: تحديثات منتظمة حول الاتجاهات العالمية وتحليلات المستهلكين لدفع الابتكار.

    التعبئة والتغليف والتسليم

    التغليف: تنسيقات مخصصة (طبول، حقائب، إلخ).

    الخدمات اللوجستية: تخزين محلي في الصين مع دعم الشحن العالمي.

    Contact Us