موردو المحليات المركبة في الصين - حلول خالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية من مصنع رائد للمشروبات والمنتجات الغذائية
سيناريوهات التطبيق
🥛
ألبانمزيج حلاوة سلس للحليب والزبادي
🥤
المشروباتحلاوة طبيعية، بدون طعم لاحق
🍦
الحلويات المجمدةمنع التبلور أثناء التجميد
🍮
جيلي وبودينغمتوافق مع الغرويات، بدون تعكير
🍪
مخبزمقاومة للحرارة، حلاوة متجانسة
🍫
حلوى وشوكولاتةحلاوة تدوم طويلاً ولا تمتص الرطوبة
| قطاع | المنتجات النموذجية | نموذج من الدرجة الذهبية | أبرز مميزات الحل |
|---|---|---|---|
| ألبان | حليب منكه، زبادي | TK-APM100G / TK-APM200G | تكامل سلس للحلاوة |
| المشروبات | مشروبات الألبان، والمشروبات النباتية، والعصائر | TK-APM100B | حلاوة طبيعية، بدون طعم لاحق |
| الحلويات المجمدة | آيس كريم، مصاصات مثلجة | TK-APM100A | منع التبلور أثناء التجميد |
| جيلي وبودينغ | جيلي الفاكهة، بودنغ الجبن | TK-APM50A / TK-APM100A | متوافق مع الغرويات، بدون تعكير |
| مخبز | بسكويت الساندويتش، كعك | TK-APM100G / TK-APM200G | مقاومة للحرارة، حلاوة متجانسة |
| حلوى وشوكولاتة | حلوى صلبة، شوكولاتة داكنة | TK-APM100G / TK-APM200G | حلاوة تدوم طويلاً ولا تمتص الرطوبة |
معرض المنتجات والتطبيقات
الأسئلة الشائعة
س1
ما هي قطاعات الأغذية التي تناسبها نماذج الأسبارتام من الدرجة الذهبية هذه؟
تغطي سلسلة TK-APM نطاقًا واسعًا من قطاعات الأغذية والمشروبات، بما في ذلك منتجات الألبان والمشروبات والحلويات المجمدة والهلام والبودينغ والمخبوزات والحلوى والشوكولاتة. وقد صُمم كل طراز خصيصًا لتلبية متطلبات الأداء الخاصة بالتطبيق المستهدف.
Q2
أي نموذج يُنصح باستخدامه في الحلويات المجمدة مثل الآيس كريم؟
يُعدّ جهاز TK-APM100A النموذج الأمثل لتحضير الحلويات المجمدة مثل الآيس كريم والبوظة. وهو مصمم خصيصاً بخصائص مضادة للتبلور للحفاظ على قوام ناعم وحلاوة ثابتة حتى في ظروف التجميد.
الربع الثالث
هل هذه الأنواع من الأسبارتام مقاومة للحرارة للاستخدام في المخبوزات؟
نعم. الطرازان TK-APM100G و TK-APM200G مقاومان للحرارة ويقدمان حلاوة موحدة في جميع تطبيقات المخابز مثل بسكويت الساندويتش والكعك، مما يجعلهما مناسبين تمامًا لبيئات المعالجة ذات درجات الحرارة العالية.
الربع الرابع
هل ستتسبب هذه النماذج في حدوث تعكر أو مشاكل في التوافق في منتجات الجيلي والبودينغ؟
لا، إن TK-APM50A وTK-APM100A متوافقان تمامًا مع أنظمة الغرويات الشائعة الاستخدام في تركيبات الجيلي والبودينغ. وهما لا يسببان تعكرًا، مما يضمن منتجًا نهائيًا نظيفًا وجذابًا بصريًا.
س5
هل جهاز TK-APM100B مناسب للمشروبات النباتية والعصائر؟
نعم. تم تصميم TK-APM100B خصيصًا لقطاع المشروبات، بما في ذلك مشروبات الألبان والمشروبات النباتية والعصائر. فهو يوفر حلاوة طبيعية بدون أي طعم لاحق، مما يجعله خيارًا ممتازًا لتركيبات المشروبات ذات المكونات الطبيعية.
س6
لماذا يُفضل استخدام TK-APM100G و TK-APM200G في منتجات الحلوى والشوكولاتة؟
هذه النماذج غير ماصة للرطوبة، أي أنها لا تمتص الرطوبة من البيئة، وهو أمر بالغ الأهمية للحفاظ على قوام ومدة صلاحية الحلوى الصلبة والشوكولاتة الداكنة. كما أنها توفر حلاوة ثابتة تدوم طويلاً طوال فترة صلاحية المنتج.

